旬の果物 (三宝柑・苺・夏蜜柑・桜桃・琵琶)

3月の果物
200703_07.jpg三宝柑(さんぽうかん)
昔紀州の農夫が、変ったミカンがなったと三方にのせて、殿様に献上したところ、殿様は大変お喜びになって、三方にのせてきたミカンだから、三宝柑と名付けて大いに栽培せよと誉められたと言う。一月頃から、市場に出るが、三月になると、美味の旬で、五月頃まで味わえる。

イチゴ
著しい品種改良により美味さが増して楽しみなことである。


4月の果物

200703_08.jpg夏蜜柑
 肌の荒いのが良いとされている。凹凸があって目方が重く、丸みを帯びて、つやの有るのが良い
 
 
 
 
5月の果物

200703_05.jpg桜 桃(さくらんぼ)
 紀元前からあったらしいが、改良されて、今日のような実の大きい、美味な果物になった。明治初年に欧米から愛らしい果物である。

枇 杷(びわ)
枇杷の木は、年の暮れのうちに花が咲いて、翌年実るから年の暮れが暖かくないと翌年の枇杷の出来は良くないといわれている。