甘辛のれん会のご紹介

　昭和27年１月に甘辛のれん会が発足いたしました。
「甘辛のれん会は、飲食品をつくり、販売する者が、連合して其の名声をあげる為の集団」と、会則にきめられてありますように、其の名を大切にする集団であります。
　関西では、親子三世代に亘ってご利用いただいているのは、よく聞く声でございますが、
「のれん」誌という小冊子よりインターネットに転換して以降、全国的に関心をもっていただくようになり、大変ありがたく御礼申し上げます。
　改めて甘辛のれん会について、ご紹介させていただきます。

　甘辛のれん会発足と同時に、甘辛のれん会のPR誌をということで、「のれん」が発行されました。その間、ご愛読いただきましたお客様は申すに及ばず、多くの皆様に支えていただき今日まで参りました。

　加盟店には最初から厳しい資格が問われ、加盟を希望しても、全会員の承認を必要とする規定となっていて、甘辛のれん会の会員であるということは、大きな誇りであり、老舗としての信用にもなっているのです。
　若干の出入りはありましたが、質実な運営と各加盟店が、老舗としての（のれん）を守る為の、なみなみならぬ努力の積み重ねが、今日の｛甘辛のれん会｝を築いてきました。

●初　代会長　　サントリー株式会社　　　鳥井信治郎氏
●二代目会長　　アサヒビール株式会社　　山本為三郎氏
●三代目会長　　サントリー株式会社　　　佐治　敬三氏
●現　　会長　　アサヒビール株式会社　　瀬戸　雄三氏
　歴代会長の功績は大きく、｛甘辛のれん会｝の発展に力を尽くしていただいております。

　発足以来約60年を経て、老舗の店主も二代目へと世代交替もされていますが、現在まで｛のれん｝を如何に守ってきたかということも、もちろん大変なことだったけれど、これからの｛のれん｝をどのように守り、育てていくのか、大きな課題が課せられています。時代が進み、急激に変化してゆく状態の中で、どう対処してゆくのか？

　老舗を受け継いだリーダーは、老舗としての伝統と格式、のれんを守りながら、なおかつ次代に引き継ぐべく努力し、時代のニーズを先取りし、業界をリードする立場で頑張っております。

●次号は発足当時の逸話やその他エピソードをお伝えいたします。　編 集 部