郵便物一つにしても、当たり前のことながら、宛名はきっちりと書き、我流でくずしたりしては、叱られたし、切手を貼るのも少しでも歪んでいれば注意をされた。
　何しろ神様のように思っていた酒造会社の中でも、とりわけ＜菊正宗＞は最大手なのだから、社長が、お見えになるとなると、受付周辺の空気が、張り詰めて社員の緊張していた顔を、いまでも思い出すことがある。

＜菊正宗＞は、万治２年（1659）摂津の国御影郷(現在の神戸市東灘区御影)において創業。現在に至るまで、実に４５３年、たゆまざる研究で、その時代を先取りし、日本酒のトップメーカーとして、ブランドを守り続け、常に業界のトップをゆく。

　天保１１年（1840）西宮に宮水が発見されて、優れた杜氏を輩出させている丹波地方の技術者が、蔵に入り、現在に伝えられる伝統の味を生み出した。

　四季醸造の蔵を完成させ、＜菊正宗＞を一年中供給出来るようにした、技術革新は業界でも注目をあびた。
　また、「辛口宣言」を行い、それまでは日本酒の主流だった甘口傾向を一変させ、辛口ブームのくちびをきった。

　主力商品の全てを本醸造化し、本物の味を消費者へ提供していくことを使命としている。それは＜菊正宗＞が、社会の大勢や変革に押し流されることなく、本物の味を一筋に守り抜くことで、よりよいものを社会に提供していくことが、できると考えているからである。

　数え上げれば、枚挙にいとまがないが、＜菊正宗＞はいつの時代でも、時代もニーズも先取りし、トップのシエアを誇っている。
　海外においても、順調に実績を伸ばし、日本酒ブームを到来させた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梶　康子